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廣州送菜公司了解行情最近蔬菜價(jià)格開(kāi)始降了！

欄目：行業(yè)資訊發(fā)布于：2022-04-24

前期，&“菜比肉貴”，&“一把青菜十幾元”引發(fā)民眾高度重視和熱議。跟著官方保供穩(wěn)價(jià)措施的快速落地，這兩天常買(mǎi)菜的人或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，黃瓜、菠菜等之前價(jià)格猛漲的蔬菜價(jià)格開(kāi)端下降了。

多種蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)下降

11月5日，中新網(wǎng)造訪(fǎng)北京多個(gè)超市發(fā)現(xiàn)，菠菜、空心菜等部分綠葉菜價(jià)格每斤已回歸到10元以?xún)?nèi)，有超市工作人員也表示，蔬菜價(jià)格有所下降。

&“小菠菜8元一斤，黃瓜5.98元一斤，旱黃瓜5.5元一斤，小白菜4元一把。”這是北京市西城區(qū)某菜商場(chǎng)的蔬菜價(jià)格。

&“小菠菜價(jià)格最高的時(shí)分都是賣(mài)15元一斤的”，賣(mài)菜商販告知中新網(wǎng)記者，&“黃瓜價(jià)格最近也降了。”

此前，據(jù)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部&“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，10月，蔬菜批發(fā)均價(jià)為4.78元/公斤，環(huán)比上升24.9%，同比上升26.9%。其間，黃瓜、菠菜、油菜、茄子和白蘿卜價(jià)格環(huán)比增幅較大，起伏分別為91.0%、84.1%、63.9%、33.6%和31.2%。

在北京市西城區(qū)的另一家超市內(nèi)，部分綠葉菜價(jià)格相較10月下旬呈現(xiàn)顯著下降。

如，小白菜每斤從8.98元降到3.28元；水菠菜每斤從11.98元降到9.58元；油麥菜每斤從9.98元降到4.58元；奶油生菜從每斤9.58元降到7.98元。不過(guò)小蔥、香芹等蔬菜價(jià)格還未呈現(xiàn)回落。

不僅僅是北京，在遼寧本溪，&“菜花之前曾賣(mài)到8元一斤，前兩天降到5塊多，5日價(jià)格有所升高，賣(mài)6.5元；菠菜之前漲到5元一斤，現(xiàn)在降到3.5元；蕓豆之前賣(mài)8塊多，現(xiàn)在賣(mài)6塊多”，當(dāng)?shù)匾晃痪用癖硎尽?/span>

從全國(guó)來(lái)看，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均勻批發(fā)價(jià)格近幾日持續(xù)回落，其間菠菜和油菜批發(fā)價(jià)格降幅超10%；國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)的36個(gè)大中城市15種蔬菜均勻零售價(jià)格也呈現(xiàn)回落，其間黃瓜、油菜價(jià)格降幅達(dá)10%左右。

蔬菜價(jià)格為何開(kāi)端快速下降了？

關(guān)于此前菜價(jià)上漲較多，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部商場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂4日表示，主要有四方面的原因：一是災(zāi)害性氣候?qū)е律鲜辛坑兴鳒p；二是農(nóng)資價(jià)格上漲添加了出產(chǎn)本錢(qián)；三是運(yùn)送流轉(zhuǎn)本錢(qián)顯著添加；四是一些北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)省電力供給缺乏，影響了蔬菜集約化育苗和工廠(chǎng)化出產(chǎn)。此外，個(gè)別區(qū)域新冠肺炎疫情點(diǎn)狀散發(fā)，也添加了產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)接的難度。

&“但10月中下旬以來(lái)，北方區(qū)域多晴好氣候，蔬菜出產(chǎn)已根本康復(fù)正常，采收上市量會(huì)連續(xù)添加”，唐珂表示，因此近日全國(guó)整體菜價(jià)漲幅已經(jīng)收窄，不少區(qū)域菠菜、生菜等綠葉菜價(jià)格開(kāi)端顯著回落。

別的，多地啟動(dòng)投放儲(chǔ)藏菜等保供穩(wěn)價(jià)工作也是促使蔬菜價(jià)格回落的一大因素。

據(jù)國(guó)家發(fā)改委消息，跟著各地保供穩(wěn)價(jià)措施的執(zhí)行，蔬菜批發(fā)和零售價(jià)格有所回落，其間前期漲幅較大的新鮮蔬菜價(jià)格降幅顯著。

盡管蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)回落，但并不是所有蔬菜價(jià)格都下降了。北京新發(fā)地商場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通向中新網(wǎng)記者指出，&“只要菠菜、小白菜等成長(zhǎng)周期短、康復(fù)比較快的蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)顯著回落，尖椒、柿子椒等價(jià)格還都是在高位。”

別的，中新網(wǎng)記者注意到，最近馬鈴薯、大白菜等冬儲(chǔ)菜價(jià)格有所抬升，在北京某超市，大白菜價(jià)格相較10月下旬漲了1元左右。

&“大白菜價(jià)格有所上漲，是因地頭的白菜砍了以后在入庫(kù)入窖，進(jìn)入商場(chǎng)的白菜不是特別充足，所以?xún)r(jià)格比較堅(jiān)挺。馬鈴薯也是這個(gè)原因——在入庫(kù)儲(chǔ)藏。”劉通解釋。

后期菜價(jià)是否持續(xù)走低？

&“從出產(chǎn)狀況看，秋季蔬菜是減產(chǎn)的，冬季蔬菜在定植的時(shí)分受到不利氣候的影響，上市期也有所推遲，所以現(xiàn)在蔬菜供給仍是偏緊。”劉通分析，整個(gè)冬春季蔬菜的出產(chǎn)或許會(huì)呈現(xiàn)前緊后松的狀況。

&“但拿北京來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入蔬菜季節(jié)性上漲期間，再加上正處于供給偏緊狀況，兩種合力下，短期菜價(jià)整體仍是會(huì)保持在高位，跟著供給局勢(shì)的好轉(zhuǎn)，或會(huì)呈現(xiàn)一些回落，但需求一段時(shí)間才干完成。”劉通說(shuō)。

盡管短期菜價(jià)還會(huì)偏高，但唐珂表示，從全年看，估計(jì)全國(guó)蔬菜面積3.2億畝，產(chǎn)值7.5億噸，比上年添加1%左右。從當(dāng)前看，在田蔬菜面積達(dá)1.03億畝，同比還添加了400萬(wàn)畝，估計(jì)未來(lái)三個(gè)月后也便是&“兩節(jié)”前后，蔬菜供給量能夠到達(dá)2億噸、添加700萬(wàn)噸。也便是說(shuō)，能夠?yàn)槊咳嗣刻旃┙o3斤菜。

你最近買(mǎi)菜了嗎？你那兒的蔬菜價(jià)格降了嗎？

降幅超30%，全國(guó)蔬菜降價(jià)信號(hào)已現(xiàn)！

10月的最后幾天，菜價(jià)開(kāi)端呈現(xiàn)降價(jià)信號(hào)，現(xiàn)在北京新發(fā)地、上海江橋、廣州江南等批發(fā)商場(chǎng)蔬菜價(jià)格已經(jīng)紛紛回落，菠菜、小油菜等新鮮蔬菜降幅到達(dá)30%，菜花、西蘭花、棱角絲瓜、白蘿卜下跌在18%以上。

菜友們都急了，問(wèn)陌叔接下來(lái)，高價(jià)蔬菜是不是要&“退燒”了？

各地保供穩(wěn)價(jià)的&“組合拳”，能打中嗎？

陌叔覺(jué)得全國(guó)蔬菜降價(jià)不太或許，究竟部分主產(chǎn)區(qū)貨少的狀況確實(shí)存在。可是部分蔬菜降價(jià)是必然的，國(guó)家為讓千家萬(wàn)戶(hù)拎穩(wěn)&“菜籃子”，陸連續(xù)續(xù)出臺(tái)了供保方針，全國(guó)1億畝左右在田蔬菜面積，同比持平略增；&“南菜北運(yùn)”、各地加大供給等&“組合拳”正發(fā)力。

再看各地，小小&“菜籃子”已成民生&“大工程”，多地打出保供穩(wěn)價(jià)的&“組合拳”。

如北京新發(fā)地對(duì)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用予以財(cái)政補(bǔ)貼，直接下降運(yùn)營(yíng)商戶(hù)和運(yùn)送司機(jī)的進(jìn)場(chǎng)交易本錢(qián)；上海市加強(qiáng)滬郊換季蔬菜耕種，全市已執(zhí)行1.5萬(wàn)畝稻茬蔬菜和1萬(wàn)畝林下蔬菜的栽培，進(jìn)一步擴(kuò)大秋冬季在田蔬菜的面積；甘肅蘭州市加大庫(kù)存儲(chǔ)藏，經(jīng)過(guò)引導(dǎo)保供源頭企業(yè)加強(qiáng)蔬菜調(diào)運(yùn)，共添加蔬菜庫(kù)存儲(chǔ)藏1800噸；海南三亞市經(jīng)過(guò)探究規(guī)模化運(yùn)營(yíng)、擴(kuò)大&“飛地”栽培基地、設(shè)置全天候智能生鮮柜銷(xiāo)售點(diǎn)等形式，有用平抑菜價(jià)。

高價(jià)菜期間，仍是有部分蔬菜價(jià)低

不難看出，提價(jià)的只是部分蔬菜，像洋蔥、馬鈴薯、冬瓜、南瓜、胡蘿卜、西紅柿、菌類(lèi)及姜蒜等價(jià)格波動(dòng)起伏較小。本年栽培姜和馬鈴薯的栽培戶(hù)們并沒(méi)有掙錢(qián)，許多產(chǎn)區(qū)乃至賠錢(qián)。聽(tīng)說(shuō)姜的地頭價(jià)只要5毛一斤，創(chuàng)十年新低，比起每畝2萬(wàn)的本錢(qián)來(lái)說(shuō)還倒虧1.2萬(wàn)。

不是所以的菜農(nóng)都能賺到錢(qián)。現(xiàn)在呈現(xiàn)了降價(jià)信號(hào)，我們都有點(diǎn)慌。原本就不掙錢(qián)，商場(chǎng)行情再欠好，菜農(nóng)們就更難了。

高價(jià)菜&“退燒”正解

陌叔覺(jué)得我們不需求這樣消極，最重要的仍是把地里的菜種好，做不到掙錢(qián)，起碼能夠不賠本吧。接下來(lái)&“斷崖式”降溫來(lái)襲！專(zhuān)家們都表示這是入秋以來(lái)最強(qiáng)寒流，能夠說(shuō)這是一次全國(guó)性的寒流過(guò)程。

這波寒流或許會(huì)把菜價(jià)重新復(fù)燃，不過(guò)持續(xù)時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，或許很短暫。但也不妨礙我們小賺一筆。

至于高價(jià)菜是否會(huì)快速&“退燒”，中國(guó)農(nóng)科院研究員張晶給出了預(yù)測(cè)：&“短期內(nèi)易漲難跌，后續(xù)跟著蔬菜出產(chǎn)康復(fù)，一些推遲上市的蔬菜會(huì)集上市，部分種類(lèi)價(jià)格也或許回落，但連續(xù)降雨已影響到部分當(dāng)?shù)厍锒缡卟硕ㄖ玻烙?jì)冬季蔬菜價(jià)格整體偏高。”

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也指出，跟著降雨削減，蔬菜出產(chǎn)會(huì)有所康復(fù)，但現(xiàn)在蔬菜根本歸于散戶(hù)運(yùn)營(yíng)形式，加上元旦、新年的到來(lái)，商場(chǎng)供需矛盾會(huì)進(jìn)一步加劇，接下來(lái)幾個(gè)月蔬菜價(jià)格保持高位的或許性較大。

所以我們，別擔(dān)心了！管好地里的菜才是首要！了解更多蔬菜資訊請(qǐng)關(guān)注廣州送菜公司

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